小さな飲食店を開く、いまのレジを替える。「無料のPOSレジがある」と聞いても、何が無料になるのかは少し分かりにくい。POSレジは、代金を計算し、何が売れたかを残す道具だ。客のスマホから注文を受けたり、厨房へ伝票を出したりする仕事まで含むかは、選ぶサービスとプランによる。まず一杯のコーヒーが売れる流れを追い、自分の店で必要な仕事を見つけよう。
機能を見比べていると、つい全部欲しくなる。そこで一度、いつもの注文に戻る。客が頼み、店が受け、料理を出し、代金を受け取る。その途中で使う人と端末が決まれば、無料の範囲で足りるか、何を足すと有料になるかを聞ける。
目次
一杯のコーヒーを、注文から帳簿まで追う
コーヒーが500円なら、まず「コーヒー一杯、500円」という注文を受ける。作る人へ伝え、提供し、最後に500円を受け取る。POSは、その会計金額と「何が、いつ、何個売れたか」を記録する。金額だけを電卓に入れる方法と違い、商品ごとの売れ方も後から見られる。
モバイルオーダーは客のスマホから注文を受ける入口。ハンディはスタッフが席で注文を入力する端末だ。どちらも「何を作ってほしいか」を店へ伝える役割で、カードの支払いを済ませる機能とは分けて考える。決済サービスはカード等で代金を受け取り、会計ソフトは売上や経費を帳簿へ整理する。
ここでいう会計は、注文をまとめて請求額を決めること。決済は、その額を現金やカード等で実際に支払うことだ。POSに「カード500円」と記録しただけでは、お客さまのカードに請求したことにはならない。金額をPOSから決済端末へ自動で送る「連携」があれば入力を減らせるが、何が自動になるかは組み合わせごとに確認する。
- 注文何を頼んだか
客のスマホ、またはスタッフの入力から受け取る。
- 厨房何を作るか
画面や伝票で席・商品・個数を確認する。
- 会計・記録いくら受け取ったか
POSに売上を残し、決済と帳簿へつなぐ。
役割を整理する概念図。実際の送信順や連携範囲は、製品と設定で確認する。
一つのサービスで扱う場合も、複数をつなぐ場合もある。「モバイルオーダー付き」だけでは、厨房プリンター、同時利用台数、決済、会計ソフトまで同じ料金に含まれるとは分からない。注文の入口から閉店後の締めまで、必要な機能に印を付ける。
たとえば小さなカウンター店で、スタッフが聞いた注文をその場で調理へ伝えられるなら、まず会計と集計を整える構成で足りるかもしれない。客席が離れ、注文の往復が負担なら、ハンディやスマホ注文を加えた構成を比べる。客がスマホで入力しても、料理の説明、配膳、取消し対応は店に残る。
funfo公式のELLE WORLDインタビューでは、曜日・時間帯のメニューを手で切り替え、遅れや忘れが生じていたという話がある。まず2店舗で試した経緯も紹介されている。販売元が取材した一事例で、改善がすべての店に起きる根拠ではないが、「レジを新しくする」を「メニュー切替えを忘れない」に具体化すると、デモで見る場所が決まる。事例の旧プラン名は、現行料金と分けて読む。
出典：funfo公式のELLE WORLD導入インタビュー
店の困りごとで、候補を五つに分ける
次の五つは、必要な仕事から比較を始めるための候補だ。機能が重なる製品もあるので、この分類で一社へ決めず、自店の注文を通せる候補を残す。
会計と売上集計を、まず整えるならAirレジ
Airレジは基本のPOS機能、初期費用・月額費用、サポートを0円で案内している。機器と通信環境は別に必要で、公式ページには一部有料機能の注記もある。Airレジ オーダーの注文管理は、無料POSの範囲から分けて検討する。会計を替えたいだけなら、注文方法まで一緒に替える必要があるか、ここで考える。
出典：Airレジの費用と料金
POSと客のスマホ注文を試すならfunfo
funfoでは、客はQRコードをスマホのカメラで読み取って注文画面を開く。専用アプリを入れずに注文でき、店はiPadなどで内容を確認する。スタッフが席で聞く注文には、iPhoneをハンディとして使う方法もある。スマホ注文だけへ切り替えるのか、口頭注文も受けるのかを先に決めると、端末の台数を数えられる。
出典：モバイルオーダー・ハンディ案内、店側の注文確認方法
Freeは月額0円で、店舗用アプリとハンディの同時ログインは最大1台。レジのiPadとホールのiPhoneを同時に使う構成なら、その無料範囲では足りない。Lite AIは最大3台で、厨房プリンター連携にも対応する。Freeのプリンター連携はレシート用だ。
出典：funfoの料金・対応機器
2026年10月1日の改定後、新規導入の月払いはLite AIが7,700円、Business AIが13,200円、One AIが19,800円。いずれも税込だ。年払いの月額換算は順に6,930円、11,880円、17,820円と表示されている。月額換算を毎月払う額として書き写さず、年払い時の支払額・時期と契約期間も尋ねる。既存契約は更新時期や旧価格適用条件が別にある。
出典：価格改定のお知らせ、現行料金プラン
厨房へ紙で渡したいなら、使うプリンターも先に相談する。公式は、レシート用を厨房用に使えないことと、掲載するクラウドキッチンプリンターはfunfo以外の経路で買ったものを接続できないことを案内している。端末とプリンターは、安く買える場所を探す前に適合条件を確かめる。
出典：周辺機器の注意事項
funfoの資料を見て 自店の端末構成を相談する
客のスマホとスタッフ注文を組み合わせるなら、かんたん注文
かんたん注文は、POS、ハンディ、WebやLINEのモバイルオーダーなどをプラン別に案内している。POSだけの料金を、スマホ注文付きの総額として比べない。公式の導入手順には訪問による商品登録・設置・説明もあるため、店が用意する情報と、依頼できる登録作業を分けて相談できる。
出典：プラン別機能、導入の流れ
店外から売上や取消しも確認するならUMaTレジ
UMaTレジの販売案内には、会計後の修正・取消しをスマホへ通知する機能、複数店舗の売上管理、freee・弥生会計・Moneyforwardクラウドとの連携がある。店長が毎回レジの前にいられない店なら、何を通知し、誰が確認するかをデモで見たい。必要機器と回線整備、使う連携先をまとめて見積もる。
出典：WizのUMaTレジ案内
ここで挙げたUMaTレジの機能案内と、次のスマレジの料金・標準機能は、2026年10月12日に掲載元の本文を再照合した。ただし、UMaTレジの機能一覧だけでは、すべてが同じ標準プランに入るとは判断できない。必要な通知と連携先を伝え、使うプラン・機器・追加費用をそろえた見積もりで決めよう。
UMaTレジのプランと必要機器を確認する
注文からテーブル管理までまとめるならスマレジ
スマレジのフードビジネスプランは1店舗あたり月15,400円（税込）。スマレジ・ウェイターとのセットで、注文入力、厨房伝票、テーブル管理、会計を扱い、モバイルオーダーも標準搭載する。月額の対象機能を見たら、機器と外部サービスの費用を加え、自店で必要な台数の構成を確かめる。
出典：スマレジのフードビジネスプラン
本文で挙げた五つの候補。必要な機能が入るプランを確かめてから、同じ構成で総額を比べよう。
| 変えたい作業 | 候補 | 次に確かめる条件 |
|---|---|---|
| 会計・売上集計 | Airレジ | 無料POSの範囲と、別途用意する機器・通信。注文機能も必要か。 |
| POSとスマホ注文 | funfo | Freeの同時ログイン1台で足りるか。厨房プリンターや追加端末を使うプランはどれか。 |
| スマホ注文とスタッフ注文 | かんたん注文 | 使う注文方法が入るプランと、登録・設置を誰がするか。 |
| 売上確認・取消し管理 | UMaTレジ | 管理・会計連携の範囲。必要機器と回線整備を含む見積もり。 |
| 注文・厨房・会計をまとめる | スマレジ | フードビジネスプランで使う構成。機器・外部サービス込みの総額と操作。 |
端末数と注文方法をそろえる。月払いと年払い月額換算も、別の欄へ。
複数店舗管理でも、売上を一覧にするだけか、メニューや権限まで一括変更するかで要件が違う。候補が残ったら、同じ店の構成と注文で比べる。機能一覧を増やすのは、足りない仕事が見つかったときでよい。
月額0円を、店で動かす費用へ直す
見積もりは、初日に必要な支出、毎月の固定費、売上に応じて増える費用へ分ける。端末はアプリを動かすiPadなど、ドロアは現金を入れる引き出しだ。厨房プリンターは作るための注文票、レシートプリンターは会計後に渡す紙を出す。役割の違う機器を数えるので、「プリンター一台込み」でも何の紙を出せるかを確かめたい。回線機器も含め、設置、メニュー登録、移行、スタッフ研修を依頼するなら、その作業代を加える。
固定費にはPOS、注文機能、追加端末・店舗、有料サポート、通信、連携先の利用料を入れる。変動費は決済や注文に応じた手数料、紙など。funfo公式はモバイル決済に月額とは別の3.35〜3.95％の手数料を案内している。注文できることと、代金を無料で受け取れることは同じではない。
出典：funfoの料金と決済手数料
決済手数料は、対象の支払いを受けるために決済会社へ払う費用だ。たとえば料率3.5％なら、対象の1,000円の支払いに35円かかる計算になる。月100万円の対象決済額で、3.5％と4.0％の0.5ポイント差なら、月5,000円、年6万円の差だ。どちらも比較用の架空条件で、実際はブランドや経路、売上規模などの適用条件をそろえる。現金を含む全売上へ一律に掛けない。
機器無料や初年度割引は、貸与か所有か、対象機器、最低利用期間、終了後の料金、解約時の費用まで見積もりへ残す。補助金も、採択や支給が決まる前から差し引かず、補助なしで準備する資金を出す。無料の欄が増えても、契約条件の欄は減らない。
デモには、間違えやすい一回の会計を持っていく
最初は、いつものメニューで一件の注文を通す。同じ席へ客のスマホとスタッフの両方から入力し、追加、トッピング、売り切れ、取消しを扱う。厨房へ誰の紙や画面に出るかを見て、席移動、割り勘・商品別会計・支払方法の組み合わせ、現金とカード、日締めまで続ける。
会計ソフトとの連携は、ソフト名が一致していれば終わりではない。売上、返金、手数料、税区分、店舗情報の何をどの単位で送るかを確認する。送れない項目と手入力の残り方が分かれば、閉店後の作業時間も判断しやすい。
通信が切れた場合も、レジ会計、ハンディ、客のスマホ、厨房への出力を分けて聞く。「オフライン対応」という一語では、どれが動くかは分からない。注文・厨房・会計・復旧を分けた確認を、自店の端末構成に当てはめる。紙で受けた注文を復旧後どう照合するかも、厨房まで通すデモに入れておく。
手元の機器を使いたいなら、端末の世代とOS（端末を動かす基本ソフト）の版、プリンターの型番、決済端末、ルーターを書いて相談する。ルーターは店内の機器と外部回線をつなぐ機械だ。近くの機器を無線で結ぶBluetoothなど、接続方式が同じでも、その製品で使える保証にはならない。レシートは実際の紙で、登録番号や税率の印字まで確かめる。
導入日に必要なのは、登録作業と練習する人
製品を選んだら、メニュー名、価格、税率、写真、トッピング、厨房の出力先を誰が登録するか決める。取消しを操作できる人、日締めの担当、困ったときの連絡先もそろえる。担当者名を残すことと操作を制限することは、担当者記録と操作権限の違いとして確かめる。機器が届く日を開店日に重ねるだけでは、店の準備は終わらない。
使える練習環境を確認し、各担当が会計・取消し・返金・領収書・締めを通す。試験導入ができるなら、対象席と時間を絞り、注文から提供までの時間と取消し件数、案内の手間を記録する。導入前と曜日や来客数の条件も添える。システムだけで売上増や人員削減を約束することはできない。
POSとスマホ注文を一緒に検討する方は funfoの資料と導入相談を確認する
まだ相談先も決まっていないなら、紙へ「注文を受ける人／作る人／会計する人」を書き、一注文の間で伝え直している箇所に丸を付ける。そこが会計だけなら、まず基本POSから。客席や厨房との往復なら、注文機能も候補になる。最後に聞くのは、「この注文を受けて締めるまで、どこに手入力が残りますか」。必要な機器と総額、準備の担当が決まったら、次はその構成でいつもの一注文を試す。
