ほうじ茶が「Hojicha」に。海外のカフェで再発見される、いつものお茶

袋に「粉末」とあっても、中身まで同じとは限りません。茶葉はお湯に成分を取り出し、残った葉をこす材料です。茶葉を砕いたパウダーは粉そのものを混ぜます。インスタント茶は、商品の案内に従って溶かして作ります。そしてラテミックスには、お茶以外の甘みやミルク分も入ります。この違いが、茶こしが必要か、牛乳を別に買うか、甘さだけを変えられるかを決めます。

今回は農林水産省の茶葉レシピと、下の3商品の指定方法を同じ項目で見ます。向く使い方は、原材料と手順から整理した選び方です。味の優劣や実際の調理時間を測った評価ではありません。

比較表は横にスクロールできます。

分量・原材料の出典：茶葉の公式レシピ／ちきりや／伊藤園の商品表示・ラテレシピ／無印良品の商品・商品表示PDF。液体量が異なるため、同じ容量・味の最安比較ではありません。費用の式と別に足すものは下の費用欄へ。